島生れ 箕面育ちの蓬餅
店主が故郷である鹿児島県の徳之島のソウルフードの餡子の入っていないよもぎ餅も作っています。 島で作るよもぎ餅は信じられないぐらいのヨモギが入ったお餅!! そんなお餅が食べたくて探し探し・・・でも見つからず、箕面の地でヨモギと出会い自分で作ることにしました。今では、「昔おばあちゃんが作ってくれた蓬餅だ~」の声も! ヨモギが好きで好きで、ヨモギがたくさん入ったお餅が食べた~いと思われる方!!是非一度、本物の蓬餅は如何ですか?間違いなく幸せな気持ちになります。

販売価格改訂のお知らせでございます。

いつも”よもぎや”をご利用頂き誠にありがとうございます。
昨年より原材料餅米等の高騰が続いており、大変心苦しいのですが、4月1日より蓬餅の価格をに見直しさせて頂くことになりました。
ご理解頂けますと幸いでございます。これからも”よもぎや”らしい、一口食べて美味しい、美味しい蓬餅を作って参りたいと思います。
今後とも”よもぎや”の蓬餅を何卒よろしくお願い申し上げます。

ヨモギについて

一昔前には、道ばたや川の土手などに生えていたヨモギも、今では公園や畑などに少し見ることは出来ますが、ヨモギを摘んでよもぎ餅を作ることはほとんどありません。

ヨモギは薬草とも呼ばれ、食材やお薬等にも使われています。今ではヨモギを知らない方も多くなりました。

春には天ぷらなどにすると本当においしいです。是非、ご近所でもヨモギを見つけてお試しください。

”よもぎや”の蓬餅はシンプルなお餅です。選び抜かれた国産の餅米にたっぷりのヨモギと徳之島の黒糖ザラメを混ぜ込み、国産の黄な粉でまるめています。餡子入りの蓬餅は、北海道の小豆を黒糖ザラメで、甘さ控えめに炊き上げています。余分なものは一切使用していませんので賞味期限も夏期は冷蔵でお送りの場合に翌日の賞味期限となります。
また、冬期は製造日から2~3日間となっております。

”よもぎや”の蓬餅はヨモギが主役です。餡子ではありません。

”よもぎや”の蓬餅  餡子入りと餡子なしの二種類ございます。

餡子入りの蓬餅

北海道産の小豆を徳之島の黒糖から出来たザラメで甘さ控えめにじっくり炊き上げました。ほんのりとした黒糖の甘さの蓬餅に、甘さ控えめ粒あんの餡子が入っており、甘さ控えめのお餅とのバランスが絶妙で、店頭でも甘いのが苦手な方に大変人気な一品です。

お餅の取り粉に使っている黄な粉の香りも蓬餅の美味しさをより一層引き立てています。

餡子なしの蓬餅

餡子の入っていない蓬餅は徳之島ではソウルフードで、春になると各家庭で柔らかいヨモギを摘み、黒糖が入った蓬餅を作り、家族全員で食べていました。ヨモギは冬に身体にたまった不要なものを外に出してくれるデトックス効果があります。たっぷり入った蓬餅はヨモギ効果が期待出来ます。
お店では、ヨモギ好きの方は、餡なしを好まれています。
また、男性のお客様にご好評を頂いているのも餡子なしの蓬餅です。

蓬餅 ラインナップ